FOOD&ART.

"Fish leather covers the auditorium walls, made from tanned Atlantic salmon skins bought from a family in Sauðárkrókur on Iceland's north coast. The hands on kitchen features a striking mural by Joy Godley of every fish imaginable rendered in white on a black background. Sydney Seafood School  had a 3-month refurbishment, by Michael McCann of dreamtime australia design." Diz o ditado que a comida se come antes com os olhos. O  appel é acima ou antes de tudo visual. O new-look  da Sydney Seafood School me chamou a atenção porque é uma festa de texturas! Vocês viram no Estadão hoje? Paredes do auditório cobertas de pele de salmão trazidas da Islândia, esculturas de areia do artista premiado Michael Purdy, as paredes tipo quadro-negro da cozinha grafitadas pelas mãos de Joy Godley que retrata todas as espécies de peixinhos do aceano! Mega, como tudo na Austrália. Comida com a arte. Festa dos sentidos além das texturas.